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美食之旅
阿娘給的蒜味肉羹
延續50 年的好味道,北門蒜味肉羹創始於民國五十五年,老闆媽媽以大量的碎大蒜加入羹湯中,使普通的肉羹有了不同的令人著迷的風味,也讓許多饕客一試成主顧。
這是連在地人都掛保證的『蒜味肉羹』,濃濃的蒜味,軟嫩的肉羹,之所以好吃,秘訣在於老闆堅持遵循古法,純手工製作肉羹,老板說這是希望保持手感,直接判斷肉的品質,也能讓每一塊肉羹都更紮實且緊密,這碗名為阿娘給的蒜味肉羹,正是老闆對媽媽的延續所表逹的感恩心情。地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號
電話:03-9324293/03-9333580
營業時間:09:00 - 18:00 星期一/星期日休息
官網:https://mahogahon.com.tw/index.php/about-us圖片來源:阿娘給的蒜味肉羹圖片來源:TISS玩味時尚正好鮮肉小龍湯包
被網友喻為宜蘭CP值很高必吃的小籠湯包,蔥味濃厚、湯包汁多味美,麵皮幾乎薄到透明的感覺,混著鮮肉及青蔥的內餡口感也相當讓人意猶未盡!店家端上湯包的時候還會淋上些紅油辣椒汁,讓僅有單純的嫩皮及肉餡提升了1+1.2的口感層次,店內還有酸辣湯及飲料等等可以加點,一早就湧進許多人潮,是在地傳統排隊的小吃,也被網友喻為宜蘭必吃的傳統美食。地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號。
電話: (03) 932-5641
開放時間:10:00 - 15:00(賣完為止)
超品起司烘焙工坊 (CP Cheese Factory)
超品起司烘焙工坊以起司為主題,結合烘焙、伴手禮、咖啡飲品的觀光工廠,讓品牌年輕活化帶給新一代年輕人不同選擇。堅持以創新研發各式糕餅的精神,歷經40多年烘焙歲月的洗禮,並將工業風穀倉與歐式巴洛克風格結合,不僅融入早期年代樸實,更蘊含現代化創意與想法,讓顧客體驗在新式歐風建築裡回味傳統記憶美食。
地址:宜蘭市大坡路二段255號
電話:03-9287098 餐廳#111 門市#112
營業時間:週一 ~ 週日 09:00 - 18:00 (無固定休假日)
圖片來源:kkday圖片來源:walkerland游家麻糬
宜蘭有百年歷史超秒殺的游家麻糬米糕,創立於1902年,早上八點營業幾乎不到中午就搶購一空,為了顧及麻糬品質夏季沒有營業!可說是史上最難買到的麻糬。早年第一代阿公沿街叫賣招攬生意,木桶裡裝著滿滿的麻糬米糕,至今已經傳承到第四代不但有了店面經營,百年老店的名氣更是打響全台。
手工麻糬沒有添加防腐劑,當天現搗現賣,Q彈的麻糬皮包入窯烤麻糬餡,果然第一發就是很正宗的古早味!窯烤麻糬去皮搗成蕃薯泥,蕃薯內餡給的不小氣,每一口都甜而不膩還不錯。
地址:宜蘭縣宜蘭市新民路104號
電話:0918-503-069
營業時間:08:00 - 售完為止(週一公休)圖片來源:Line Today
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